Finedor® Blanco 45g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
30895
Una minibaguette icónica, que combina elegancia y delicadeza, elaborada con masa madre de trigo. Al degustarla, se descubren notas ligeramente grasas y una textura fundente con copos de germen de trigo en la receta.
Les avantages de ce produit :
- Una minibaguette icónica que une elegancia y delicadeza
- Ingredientes de calidad rigurosamente seleccionados
- Una receta elaborada con masa madre de trigo, elaborada en nuestros centros de producción
- Un pan prehorneado en un horno con solera de piedra
-
Precocido
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50
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96
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, sal, levadura, gluten de TRIGO, levadura desactivada, copos de germen de TRIGO, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
45
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
18 unidades por placa
Info Décongélation
Décongélation :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
aproximadamente 6-8 min a 200-210°C, con el tiro cerrado
Info Ressuage
Ressuage :
15 min a temperatura ambiente
Vidéo
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