Baguette Bianco 280g
Gli Essenziali
REF.
34790
Una baguette classica, dal sapore genuino, prodotta con farina di frumento Label Rouge che offre una bella mollica alveolata e color crema.
The benefits of this product :
- Una baguette classica dal sapore genuino
- Una ricetta elaborata con farina di frumento Label Rouge
- Un impasto lievitato viene aggiunto alla ricetta per conferirle un gusto unico
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Precotto
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25
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32
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO « Label Rouge » 60.6% (farina di FRUMENTO, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico)), acqua, sale, lievito. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
280
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Tray arrangement information
Tray arrangement :
5 unità per teglia
Defrosting information
Defrosting :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Pre-heating information
Preheating :
230°C
Baking information
Backing :
circa 12-14 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min a temperatura ambiente
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