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Baguette Bianco 280g

Gli Essenziali

REF. 34790
Una baguette classica, dal sapore genuino, prodotta con farina di frumento Label Rouge che offre una bella mollica alveolata e color crema.
The benefits of this product :
  • Una baguette classica dal sapore genuino
  • Una ricetta elaborata con farina di frumento Label Rouge
  • Un impasto lievitato viene aggiunto alla ricetta per conferirle un gusto unico
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  15 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO « Label Rouge » 60.6% (farina di FRUMENTO, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico)), acqua, sale, lievito. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario  :  280 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani Adatto per i vegani
Tray arrangement information
Tray arrangement : 
5 unità per teglia
Defrosting information
Defrosting : 
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Pre-heating information
Preheating : 
230°C
Baking information
Backing : 
circa 12-14 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Resting time information
Rack in a temperature : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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