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Bola pequeña de espíritu Nórdico 60g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

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Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

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REF. 39040

Una receta de inspiración escandinava, realizada con una mezcla de harinas (trigo, centeno, trigo sarraceno y trigo malteado) y semillas excepcionales (girasol, amapola, mijo, sésamo, lino amarillo y lino marrón). Un pan con miga oscura y notas malteadas ligeramente dulces.

Beneficios de este producto :

Un pan con forma redonda, que ofrece una receta única de inspiración escandinava
Un panecillo elaborado con una mezcla de varias harinas que aporta una miga de color oscuro
Una mezcla única de semillas en la receta añade aromas de cereales tostados
Un pan prehorneado en un horno con solera de piedra

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Detalles del producto

Detalles sobre el producto y el embalaje

Precocido
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Retención

Condiciones de conservación : Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.

Fecha de duración mínima : 15 meses

Ingredientes

Ingredientes : harina de TRIGO, agua, harina de CENTENO, pipas de girasol 3,1%, granos de SÉSAMO 2,1%, semillas de adormidera 2,1%, semillas de mijo 2,1%, semillas de linaza amarilla 1,2%, semillas de linaza morena 1,2%, harina de CEBADA malteada, levadura, masa madre de TRIGO desvitalizada deshidratada, sal, gluten de TRIGO, harina de TRIGO sarraceno fermentada deshidratada (harina de TRIGO sarraceno, masa madre (harina de TRIGO, agua)), masa madre de TRIGO desvitalizada deshidratada (harina de TRIGO, masa madre (harina de TRIGO, agua)), levadura desactivada, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico), harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, frutos de cáscara, huevos.