Mini Croissant mit Aprikosenfüllung SelectBlend 40g
Die Mini Köstlichkeiten
REF.
42971
Das Croissant mit Aprikosenfüllung SelectBlend wird mit Mischfett entwickelt. Es bietet mit seiner fruchtigen Aprikosenfüllung und seinem knusprigen Zuckertopping höchsten Genuss. Perfekt für Hotelbüfetts oder Seminarpausen.
The benefits of this product :
- Ein Mini Feingebäck mit knuspriger und goldbrauner Blätterung, feinem Geschmack und hübschem Volumen.
- Ein leckeres Rezept mit einer fruchtigen Aprikosenfüllung und einem knusprigen Zuckertopping.
- Sorgfältig ausgewählte Zutaten: Qualitätsmischfett, Weizenmehl aus Frankreich (Weizengluten ausgenommen), Eier aus Bodenhaltung.
- Ein Mischfett mit RSPO-zertifiziertem Palmöl.
- Ein ideales Format für Hotelbüfetts oder Seminarpausen.
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Gegarte Teiglinge
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165
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64
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Mischfette 17% (Palmfett, Wasser, Kokosfett, Butterschmalz (MILCH), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Natürliches Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin aus natürlichem Ursprung), Säureregulator (Citronensäure)), Wasser, Aprikosefüllung 10% (Zucker, Aprikosenpüree, Glukosesirup, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Zitrussäure), Zitronensaftkonzentrat, Natürliches Aroma), Dekor 5% (Zucker, Reismehl, hydriertes Rapsöl, Kartoffelstärke), Zucker, EIER, Hefe, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.
Buttertyp :
Mischfette
Stückgewicht :
40
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Tray arrangement information
Tray arrangement :
20 Stücke pro Backblech
Defrosting information
Defrosting :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Pre-heating information
Preheating :
190°C
Baking information
Backing :
Ca. 14-16 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Resting time information
Rack in a temperature :
15 Min bei Raumtemperatur
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