Extraordinario Chocolate-Crema SelectBlend 95g
Maxi Dulce
Un Extravagant SelectBlend delicioso con una suave crema pastelera entre las dos barras de chocolate. Elaborado con Materia Grasa Compuesta (MGC) Esta mezcla, que combina un 90 % de margarina con un 10 % de mantequilla de pastelería*, ha sido pensada para aportar una buena calidad de bollería y un sabor equilibrado. *en la materia grasa
Beneficios de este producto :
- Un suave relleno de crema pastelera entre dos barras de chocolate.
- Un formato generoso de 95 g listo para hornear.
- Ingredientes rigurosamente seleccionados: MGC de calidad, harina de trigo francés (excepto gluten de trigo), huevos procedentes de gallinas criadas en suelo.
- Una MGC elaborada con aceite de palma con la certificación RSPO Segregated.
- Una solución competitiva que permite controlar los costes sin mermar la calidad.
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Listos para cocer
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70
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64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, crema pastelera 17,7% (agua, azúcar, almidón modificado, HUEVOS, LECHE entera en polvo, LECHE desnatada en polvo, estabilizadores (lactato cálcico, difosfato tetrasódico, fosfato disódico), aceite vegetal no hydrogenado (coco), jarabe de glucosa, extracto de cúrcuma, emulgente (ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), sal, aroma natural (LECHE), extracto de zanahoria), materia grasa compuesta 15,5% (aceite vegetal no hidrogenado (palma, colza), agua, mantequilla concentrada (LECHE), emulgentes (lecitina de girasol, monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), sal, aroma natural, antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, Ésteres ácidos grasos de ácido ascórbico), acidulante (ácido cítrico), colorante (carotenos de algas), harina de TRIGO fermentado), agua, chocolate 8,3% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao 0,13%, aroma natural de vainilla, emulgente (lecitina de SOJA)), levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Materias Grasas Compuestas
Peso unitario :
95
g
Alegaciones :
Aconsejado para vegetarianos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
12 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
190°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 16-17 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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