Mini Roll de Canela 35g
Mini Dulce
REF.
32157
Una bollería enrollada y rellena de crema pastelera con canela, con un sabor sutilmente especiado, que combina perfectamente con su masa crujiente y dorada.
The benefits of this product :
- Un hojaldrado crujiente y fundente de pura mantequilla
- Un relleno suave y exquisito que combina la crema pastelera con la canela
- Una bollería enrollada inspirada en el Kanelbulle escandinavo
- Un formato mini de 35 g listo para hornear
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Listos para cocer
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260
-
64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
agua 34,426%, harina de TRIGO 26,7%, azúcar 13,9%, MANTEQUILLA 11%, HUEVOS 5,5%, levadura 2,8%, almidón modificado 2,8%, sal 0,5%, suero lácteo en polvo (LECHE) 0,5%, azúcar invertido 0,5%, gluten de TRIGO 0,4%, estabilizadores (acetato cálcico 0,1%, difosfato tetrasódico 0,1%, fosfato disódico 0,1%), canela 0,3%, LECHE desnatada en polvo 0,1%, extracto de zanahoria 0,07%, extracto de cúrcuma 0,07%, extracto de pimentón 0,07%, antiaglomerante (fosfato tricálcico 0,05%), agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas 0,005%, hemicelulasas 0,005%, ácido ascórbico 0,005%), aroma natural 0,004%. HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
35
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Tray arrangement information
Tray arrangement :
24 unidades por placa
Defrosting information
Defrosting :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Pre-heating information
Preheating :
190°C
Baking information
Baking :
aproximadamente 14-15 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min a temperatura ambiente
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