Pan de espelta 60g
Los Gourmets
REF.
43379
Un panecillo elaborado a partir de una mezcla de harinas (trigo, espelta, cebada malteada y trigo malteado) y una levadura de espelta que se completa mediante una cobertura de quinoa amarilla, quinoa blanca y copos de espelta para así ofrecer una experiencia deliciosa y un aspecto atractivo.
Beneficios de este producto :
- Una receta elaborada con harina de trigo, de espelta, de cebada malteada y trigo malteado
- La levadura de espelta, elaborada en nuestros centros de producción, aporta notas ligeramente aciduladas
- Un pan con un aspecto atractivo gracias a sus coberturas (copos de espelta y quinoa blanca y amarilla) y una greña natural
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Precocido
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100
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32
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, masa madre (harina de TRIGO ESPELTA 12,3%, agua), harina de TRIGO ESPELTA 9,2%, decoración (copos de TRIGO ESPELTA 1,4%, semillas de linaza amarilla 1,4%, semillas de quinua blanca 1,4%), sal, levadura, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado, harina de CEBADA malteada, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico). Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
60
g
Alegaciones :
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
30 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
230°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 6-7 min a 200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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