El Gran Pochon 700g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
43243
The benefits of this product :
- Un producto con un aspecto rústico elaborado con levadura de trigo (fabricada en nuestros centros de producción)
- Un formato generoso adaptado para cortar en rebanadas
- Un pan prehorneado en un horno de solera de piedra
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Precocido
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14
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24
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, masa madre 5,8% (harina de TRIGO, agua, gluten de TRIGO), harina de TRIGO sarraceno fermentada deshidratada (harina de TRIGO sarraceno, masa madre (harina de TRIGO, agua)), masa madre de TRIGO desvitalizada deshidratada (harina de TRIGO, masa madre (harina de TRIGO, agua)), sal, sémola de TRIGO duro, levadura, gluten de TRIGO. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
700
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Tray arrangement information
Tray arrangement :
4 unidades por placa
Defrosting information
Defrosting :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Pre-heating information
Preheating :
230°C
Baking information
Baking :
aproximadamente 16-18 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min a temperatura ambiente
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