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Finedor® mit Schwarzen Oliven und Thymian 50g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 31823
Les avantages de ce produit :
  • Ein Mini Baguette mit mediterraner Inspiration
  • Ein Rezept mit vielen schwarzen Oliven
  • Eine weiche Krume mit dem Aroma schwarzer Oliven und eine knusprige Kruste
  • Ein im Steinofen vorgebackenes Brot in der Form eines Mini Baguettes
    Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
    Mindesthaltbarkeitsdatum  :  15 monate
    Zutaten :  WEIZENMEHL, Wasser, schwarze Oliven 15,2%, HARTWEIZENGRIEß, Salz, WEIZENGLUTEN, Hefe, deaktivierte Hefe, Thymian 0,07%, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
    Stückgewicht  :  50 g
    Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert
    Info Plaquage
    Plaquage (600x400) : 
    18 Stücke pro Backblech
    Info Préchauffage
    Préchauffage : 
    230°C
    Info Cuisson
    Cuisson : 
    Ca. 6-8 Min bei 200-210°C, geschlossener Abzug
    Info Ressuage
    Ressuage : 
    15 Min bei Raumtemperatur
    camera2C

    Vidéo