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Finedor® Nature 45g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 30895
Une mini baguette iconique, alliant élégance et finesse, fabriquée avec du levain de blé. En dégustation, on découvre des notes légèrement grasses et une texture fondante grâce aux flocons de germe de blé dans la recette.
The benefits of this product :
  • Une mini baguette iconique alliant élégance et finesse
  • Des ingrédients de qualité rigoureusement sélectionnés
  • Une recette élaborée avec du levain de blé, fabriqué dans nos ateliers
  • Un pain précuit dans un four à sole de pierre
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  15 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, eau, sel, levure, gluten de BLÉ, levure désactivée, flocons de germe de BLÉ, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire  :  45 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Convient aux végétaliens
Tray arrangement information
Tray arrangement : 
18 unités par plaque
Defrosting information
Defrosting : 
environ 0-10 min à température ambiante.
Pre-heating information
Preheating : 
230°C
Baking information
Backing : 
environ 6-8 min à 200-210°C, oura fermé.
Resting time information
Rack in a temperature : 
15 min à température ambiante
camera2C

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