Mini Tartelette Grosella negra Manzana 35g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

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REF. 42322

Esta mini tartelette de grosella negra y manzana de 35 g, creada por la Maison Lenôtre, está realizada con un hojaldrado de pura mantequilla muy fino y delicado. Déjese seducir por esta receta, donde el sabor acidulado de la grosella negra se encuentra con la dulzura de la manzana en un relleno abundante y equilibrado. Su topping original de semillas de trigo sarraceno aporta un toque de sofisticación a esta exquisita creación.

Les avantages de ce produit :

Una forma única con un hojaldrado de pura mantequilla fino y delicado
Un relleno delicioso de grosella negra y manzana
Un topping original de semillas de trigo sarraceno
Un formato de 35 g perfecto para el mundo de la hotelería

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Produktdetails

Détails sur le produit et l'emballage

Listos para cocer
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80

Información

Condiciones de conservación : Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.

Fecha de duración mínima : 12 meses

Ingredientes

Ingredientes : harina de TRIGO, grosella negra manzana relleno 27.6% (azúcar, puré de grosella negra 6.9%, manzana 5.5%, agua, almidón de maíz, reguladores de la acidez (citrato tricálcico), gelificante (goma gellan), aroma natural (sabor a grosella negra), aroma natural (manzana)), agua, mantequilla fina (LECHE) 13%, azúcar, LECHE entera en polvo, trigo sarraceno descascarillado y partido, levadura, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, levadura desactivada, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico), espesante (goma guar).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:otros frutos de cáscara, granos de sésamo, soja.

Tipo de Mantequilla : Mantequilla Fina