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Mini Extravagant Crème SelectBlend 40g

Mini Dulce

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REF. 42869

Beneficios de este producto :

Un corazón de crema pastelera con una textura suave
Un formato mini de 40 g listo para hornear
Ingredientes rigurosamente seleccionados: MGC de calidad, harina de trigo francés (excepto gluten de trigo), huevos procedentes de gallinas criadas en suelo.
Una MGC elaborada con aceite de palma con la certificación RSPO Segregated.
Una solución competitiva que permite controlar los costes sin mermar la calidad.

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Produktdetails

Detalles sobre el producto y el embalaje

Listos para cocer
180
64

Información

Condiciones de conservación : Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.

Fecha de duración mínima : 12 meses

Ingredientes

Ingredientes : harina de TRIGO 37,18%, crema pastelera 24% (agua 16,3%, azúcar 3,5%, almidón modificado 1,8%, HUEVOS 1,7%, LECHE entera en polvo 0,4%, LECHE desnatada en polvo 0,3%, estabilizadores (lactato cálcico 0,04%, difosfato tetrasódico 0,03%, fosfato disódico 0,03%), aceite vegetal no hydrogenado (coco) 0,1%, jarabe de glucosa 0,03%, extracto de cúrcuma 0,03%, emulgente (ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 0,01%), sal 0,01%, aroma natural (LECHE) 0,006%, extracto de zanahoria 0,002%), materia grasa compuesta 15% (grasa de palma 9%, agua 2,9%, grasa de coco 1,9%, mantequilla concentrada (LECHE) 1,5%, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 0,1%), aroma natural 0,007%, colorantes (beta-caroteno de origen natural 0,007%), corrector de acidez (ácido cítrico 0,007%)), agua 13,3%, azúcar 3,5%, HUEVOS 2,4%, levadura 2,3%, dorado 1% (HUEVOS 0,7%, agua 0,2%), sal 0,7%, gluten de TRIGO 0,6%, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas 0,007%, hemicelulasas 0,007%, ácido ascórbico 0,007%). HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.

Tipo de Mantequilla : Materias Grasas Compuestas