El integral 330g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
34233
Un pan con miga oscura, rica en fibras gracias a su receta a base de harina integral.
Beneficios de este producto :
- Un pan rico en fibras, elaborado a partir de harina integral
- La masa madre de trigo, elaborada en nuestros centros de producción, aporta notas ligeramente aciduladas
- Un pan, prehorneado en un horno de solera de piedra, que ofrece una miga densa, oscura y esponjosa
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Precocido
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26
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32
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, masa madre 5% (harina de TRIGO, agua), gluten de TRIGO, masa madre de TRIGO desvitalizada deshidratada, sal, levadura, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
30
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
6 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
230°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 11-13 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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