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Mix mini Tartelette

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

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Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

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REF. 42337

Estas mini tartelettes de 35 g están elaboradas con un hojaldre de pura mantequilla muy fino y delicado, que crea una experiencia visual irresistible. Este surtido reúne las tres recetas emblemáticas de la gama y está formado por 48 mini tartelettes de manzana y pera, 48 mini tartelettes de grosella negra y manzana y 48 mini tartelettes de piña y fruta de la pasión. La Maison Lenôtre ha ideado tres recetas exclusivas y elegantes, donde se unen los universos de la bollería y la pastelería.

Beneficios de este producto :

Una mezcla de tres recetas deliciosas y elegantes
Una forma única con un hojaldrado de pura mantequilla fino y delicado
Un formato generoso listo para hornear de 35 g que apetece en cualquier momento de consumo del universo de la hotelería

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Detalles del producto

Detalles sobre el producto y el embalaje

Listos para cocer
144
80

Información

Condiciones de conservación : Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.

Fecha de duración mínima : 12 meses

Ingredientes

Ingredientes : Tartelette grosella negra manzana: harina de TRIGO, grosella negra manzana relleno 27.6% (azúcar, puré de grosella negra 6.9%, manzana 5.5%, agua, almidón de maíz, reguladores de la acidez (citrato tricálcico), gelificante (goma gellan), aroma natural (sabor a grosella negra), aroma natural (manzana)), agua, mantequilla fina (LECHE) 13%, azúcar, LECHE entera en polvo, trigo sarraceno descascarillado y partido, levadura, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, levadura desactivada, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico), espesante (goma guar).Tartelette piña fruta de la pasión : harina de TRIGO, piña fruta de la pasión relleno 27.4% (puré de piña 10.9%, azúcar, agua, puré de fruta de la pasión 3.2%, almidón modificado (almidón modificado de maíz), reguladores de la acidez (citrato tricálcico), gelificante (goma gellan), aroma natural (aroma de piña), concentrado (manzana, cártamo y limón), aroma natural (aroma de pasión)), agua, mantequilla fina (LECHE) 13%, azúcar, coco rallado, LECHE entera en polvo, levadura, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, levadura desactivada, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico), espesante (goma guar).Tartelette manzana pera : harina de TRIGO, manzana pera pomelo relleno 26.8% (azúcar, peras 4.7%, manzana 4.7%, agua, zumo de pomelo 3.4%, almidón, gelificante (goma gellan), corrector de acidez (citrato tricálcico), aroma natural (manzana), aroma natural (aroma de pera), aroma natural de pomelo), agua, mantequilla fina (LECHE) 13%, azúcar, ALMENDRAS picadas, LECHE entera en polvo, levadura, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, levadura desactivada, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico), espesante (goma guar). Puede contener trazas de:otros frutos de cáscara, granos de sésamo, soja.

Tipo de Mantequilla : Mantequilla Fina