Crocaccia mit weißer Schokolade und Beerenfrüchten
Personen
4
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
ein Koch, Mitglied der BBCC
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- Croissants
- Weiße Schokolade
- Rote Beeren (zum Dekorieren)
- Zerkleinerte Pistazien
- Puderzucker
Zubereitungsschritte
- Den Backofen auf 180°C vorheizen
- Die Croissants bei Raumtemperatur leicht auftauen lassen, so dass man sie ausrollen kann, ohne dass sie kaputt gehen
- Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Dabei ein Rechteck formen, so dass die Croissants sich berühren
- Kleine Stückchen weiße Schokolade darauf streuen
- Im Backofen ca. 15-17 Minuten lang bei 160-165°C backen, bis die Croissants goldbraun sind
- Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen
- Mit zerkleinerten Pistazien bestreuen und mit den Beeren dekorieren
- Mit etwas geschmolzener weißer Schokolade dekorieren
