Success
Ein spezifisches Rezept für ein delikates Geschmackserlebnis, eine luftige Blätterung und eine außergewöhnliche Weichheit am Gaumen.
Qualitätsversprechen
Mit strenger Sorgfalt ausgewählte Rohstoffe für ein herausragendes Qualitätsprodukt.
Ein von der Tradition inspirierter Geschmack
Feingebäck, das im Sinne der französischen Tradition der Tourierung mit einer langen Ruhezeit des Teiges hergestellt wird.
Blätterteig mit reiner Butter
Spezifische feine Butter für zartschmelzendes Feingebäck mit einer feinen und gut ausgeprägten Blätterung.
Herausragende Rezepte
Das Croissant und das Schokobrötchen Success heben sich durch die Verwendung spezieller und streng ausgewählter Inhaltsstoffe besonders ab: feine Butter, Vollmilch und ganze pasteurisierte Eier.
Ein spezifisches Rezept für ein delikates Geschmackserlebnis, eine luftige Blätterung und eine außergewöhnliche Weichheit am Gaumen.
Leicht verständliche Rezepte, die nur die wichtigsten Zutaten enthalten.
Unsere Clean Label-Rezepte von Bridor bestehen ausschließlich aus natürlichen und unverzichtbaren Zutaten aus dem Bäckerhandwerk: Mehl, Butter, Wasser, Hefe, Eier, Schokolade, Salz, Zucker.
Die einzige tolerierte Ausnahme bildet die Ascorbinsäure, die bei der Endqualität der Produkte eine entscheidende Rolle spielt. Ist Ascorbinsäure enthalten, dann stets in einer Menge von weniger als 0,02 %.
Alle unsere Rezepte Les Succes tragen das Clean Label.
