Platte mit Macarons Sortiment Nr. 2 (48 x 12 g)
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
34111
Eine Platte mit köstlichen Zitronen-, Salzbutterkaramell-, Himbeer-, Vanille-, Schokoladen- und Kaffeemacarons.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Mix aus beliebten und klassischen Geschmacksrichtungen
- Schöne Schalen aus einem Baiser nach französischer Art
- Erst knusprig im Biss und dann zartschmelzend im Mund
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Servierfertig
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96
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132
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
Himbeer-Macaron: Himbeerfüllung 32,8% (Himbeeren 18,9%, Zucker, Zitronensaft, Geliermittel (Pektine)), Puderzucker (Zucker, Kartoffelstärke), MANDELN in Pulverform 17%, EIWEIß, Zucker, Farbstoff (Echtes Karmin). Kaffee-Macaron: Puderzucker (Zucker, Kartoffelstärke), Charentes-Poitou g.U. Butter (MILCH), MANDELN in Pulverform 17%, EIWEIß, englische Creme (VOLLMILCH, Zucker, EIGELB, modifizierte Maisstärke, Farbstoff (Beta-Carotin aus natürlichem Ursprung), Verdickungsmittel (Xanthan), ausgekratzte Vanillesamen, natürliches Vanillearoma), Zucker, Wasser, Kaffee 0,7%, café soluble 0,7% (löslicher Kaffee 0,71%), Kaffeeextrakt 0,38% (Wasser, Kaffee 0,1%, Zucker). Macarons Karamell mit gesalzener Butter: Salzbutter-Karamellfüllung 33% (Zucker, flüssige Sahne (MILCH), Kakaobutter, ungesalzene Butter (MILCH), caramel aromatique 2% (Zucker, Wasser), Zitronensaft, Salz 0,09%), Puderzucker (Zucker, Kartoffelstärke), MANDELN in Pulverform 17%, EIWEIß, Zucker, Farbstoff (Zuckerkulör), Saftkonzentrate (Konzentrierter Rote-Bete-Saft, Acerolasaftkonzentrat, Zitronensaft). Schokoladen-Macaron: Puderzucker (Zucker, Kartoffelstärke), MANDELN in Pulverform 16%, Zartbitterschokolade 16% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (SOJALECITHIN), Natürliches Vanillearoma), EIWEIß, teilentrahmte MILCH, Charentes-Poitou g.U. Butter (MILCH), Zucker, Mageres Kakaopulver, Farbstoff (Zuckerkulör), Saftkonzentrate (Konzentrierter Rote-Bete-Saft, Acerolasaftkonzentrat, Zitronensaft). Vanille-Macaron: Puderzucker (Zucker, Kartoffelstärke), Charentes-Poitou g.U. Butter (MILCH), MANDELN in Pulverform 17%, EIWEIß, englische Creme (VOLLMILCH, Zucker, EIGELB, modifizierte Maisstärke, Farbstoff (Beta-Carotin aus natürlichem Ursprung), Verdickungsmittel (Xanthan), ausgekratzte Vanillesamen 0,001%, natürliches Vanillearoma), Zucker, Vanilleextrakt 0,7% (Invertzucker, Glukosesirup, Wasser, Aroma-Extrakte (Tahitensis-Vanilleextrakt) 0,04%, Vanillesamen 0,007%, Verdickungsmittel (Xanthan)), Vanille-Nebenprodukt. Zitronen-Macaron: Puderzucker (Zucker, Kartoffelstärke), MANDELN in Pulverform 17%, EIWEIß, Charentes-Poitou g.U. Butter (MILCH), englische Creme (VOLLMILCH, Zucker, EIGELB, modifizierte Maisstärke, Farbstoff (Beta-Carotin aus natürlichem Ursprung), Verdickungsmittel (Xanthan), ausgekratzte Vanillesamen, natürliches Vanillearoma), Zucker, Zitonenfüllung 5% (Zitrone 2%, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenkonzentrat 0,2% (Zitronenkonzentrat 0,2%, Säureregulator (Citronensäure), Ätherisches Zitronenöl 0,004%)), Farbstoff (Lutein). Kann Spuren enthalten von: anderen Schalenfrüchten.
Stückgewicht :
12
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
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