DIY Blätterteigbrioche Spiral 330g
Die Maxi Köstlichkeiten
REF.
40449
Plunderteigbrioche mit außergewöhnlicher Optik, einem reinen Butterrezept und einer sowohl knusprigen als auch weichen Textur. Für einen Brioche drei fertige Brötchen in eine Form legen. Mit den 72 Rollen, die in der Packung enthalten sind, können Sie also 24 Plunderteig-Brioches herstellen.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Plunderteig für Brioches auf reiner Butterbasis mit knuspriger und zartschmelzender Textur
- Eine sehr schöne visuelle Darstellung, die mit Toppings personalisiert werden kann
- Ein ungegarter Teigling und ein DIY-Format (zum Selbermachen), um ein Brioche nach seinem eigenen Geschmack zu gestalten
-
Ungegarte Teiglinge
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24
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64
Lagerbedigungen :
Produit congelé-surgelé
Mindesthaltbarkeitsdatum :
9 monate
Buttertyp :
Feine Butter
Stückgewicht :
30
g
Nährwertangaben pro 100g :
404.4
Allergene :
Weizen
Glutenhaltiges Getreide
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten
Mögliche Spuren von Sesamsamen
Milch
Eier
Mögliche Spuren von Soja
Mögliche Spuren von Mandeln
Mögliche Spuren von Haselnüsse
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Anweisungen
Info Bestückung
Bestückung :
3 Schnecke in jeder Form, 6 Formen pro Backblech
Info Gärung
Gehen lassen Direkt :
2h15-3h bei 28°C, Luftfeuchtigkeit 80%
Info Glasur
Eiglasur :
Die Produkte bestreichen.
Info Backen
Backen :
Ca. 45-50 Min bei 150°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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