Croissant mit Cremefüllung 100g
Die Maxi Köstlichkeiten
REF.
39889
Ein schönes, goldglänzendes Croissant mit einer köstlichen Füllung aus sämiger Konditorcreme sowie einem knusprigen Zuckertopping.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein knuspriger Plunderteig auf reiner Butterbasis, der auf der Zunge zergeht
- Gefüllt mit Konditorcreme in einer wunderbar sämigen Textur
- Ein Topping aus Zuckerperlen für eine knackige Note
- Ein großzügiges, backfertiges 100-g-Format
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Gegarte Teiglinge
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50
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64
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 18%, Füllung mit Konditorcreme 15% (Wasser, Zucker, Maisstärke, Molkenpulver (MILCH), VOLLMILCHPULVER, EIWEIßPULVER, MagerMILCHpulver, Verdickungsmittel (Natriumalginat), Kurkuma-Extract, Natürliches Aroma, Salz, Säureregulator (Citronensäure), Karottenextrakt), Wasser, Hefe, Dekor 4% (Zucker), Zucker, EIER, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.
Buttertyp :
Feine Butter
Stückgewicht :
100
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Info Bestückung
Bestückung :
9 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Info Backen
Backen :
Ca. 15-18 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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