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Croissant fourré cacao noisette SelectBlend 90g

Die Maxi Köstlichkeiten

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REF. 40884

Das Croissant mit Kakao-Haselnuss-Füllung SelectBlend wird mit Mischfett hergestellt. Diese Mischung aus 90 % Margarine und 10 % Pâtisserie-Butter* wurde entwickelt, um dem Feingebäck eine schöne Qualität und einen ausgewogenen Geschmack zu verleihen. *im Fettanteil

Die Vorteile dieses Produkts :

Ein Feingebäck mit knuspriger und goldbrauner Blätterung, feinem Geschmack und hübschem Volumen.
Eine vorzügliche Kakao-Haselnusscremefüllung.
Sorgfältig ausgewählte Zutaten: Qualitätsmischfett, Weizenmehl aus Frankreich (Weizengluten ausgenommen), Eier aus Bodenhaltung.
Ein Mischfett mit RSPO-zertifiziertem Palmöl.
Eine wettbewerbsfähige Lösung für volle Kostenkontrolle ohne Abstriche bei der Qualität.

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Produktdetails

Details zum Produkt und zur Verpackung

Gegarte Teiglinge
40
80

Lagerbedingungen

Lagerbedigungen : Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.

Mindesthaltbarkeitsdatum : 12 monate

Zutaten

Zutaten : WEIZENMEHL, Mischfette 17,8% (Palmfett, Wasser, Kokosfett, Butterschmalz (MILCH), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Natürliches Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin aus natürlichem Ursprung), Säureregulator (Citronensäure)), Kakao- und HASELNUSSFÜLLUNG 15,1% (Zucker, ungehärtete Pflanzenfette (Palm, Raps), HASELNÜSSE 2,2%, Mageres Kakaopulver 1,1%, MILCHZUCKER, Emulgator (SOJALECITHIN)), Wasser, Hefe, Zucker, EIER, Schokoladenstückchen 3% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter 0,15%, Emulgator (SOJALECITHIN)), Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen.

Buttertyp : Mischfette