text.skipToContent text.skipToNavigation
REF. 39040

Ein Rezept nach skandinavischer Art, aus einer Mischung aus besonderen Mehlen und Körnern: Mohn, Hirse, Sesam, Sonnenblume, Leinsamen. Diese Zusammensetzung ergibt ein Brot mit dunkler Krume und Röstgetreidearomen.

Ballaststoffquelle
Clean Label

Sammlung

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

Das Beste der französischen Backkunst in kleinem Format für die Fachleute der Hotellerie und Gastronomie.

Lesen Sie weiter
  • vorgebacken

    vorgebacken

  • carton.svg

    65

  • palettes.svg

    64

Beibehaltung

Mindesthaltbarkeitsdatum : 15 monate

Körperliche Informationen

Stückgewicht : 60g

Allergene - Vorwürfe

Nutritional values per 100g : 301
Allergene : Glutenhaltiges Getreide
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten
Sesamsamen
Mögliche Spuren von Milch
Mögliche Spuren von Eiern
Mögliche Spuren von Mandeln
Mögliche Spuren von Haselnüsse
Mögliche Spuren von Nüsse
Gerste
Mögliche Spuren von Pistazie
Buchweizen
Roggen
Vorwürfe : Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Info Auftauen
Auftauen : 
Ca. 0-10 Min bei Raumtemperatur
Info Backen
Backen : 
Ca. 7-9 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 Min bei Raumtemperatur