text.skipToContent text.skipToNavigation

Pane ripieno ai sapori d’autunno

Persone

6

Tempo di preparazione

Difficoltà

Costo

Pane ripieno
Pierre Le Scavarec

Ricetta creata da :

Pierre Le Scavarec, Esperto di panettiere Spagna

Logo_BBCC

Momenti della giornata :

Aperitivo Cena Colazione Brunch Merenda Pranzo

Ricetta realizzata con :

41583 Pane con zucca e noci 350g /medias/sys_master/images/hba/had/8841811492894/Picto_Precuit_IT/Picto-Precuit-IT.svg

Picto_ingredients.svg Lista degli ingredienti

  • 1 pane alla zucca e noci  350 g
  • 1 cipolla media
  • 100 g di pancetta affumicata
  • 100 g di salsicce piccole, tagliate a rondelle
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • Pepe, q.b.
  • 200 g di maionese
  • 100 g di formaggio grattugiato
  • Prezzemolo tritato, q.b.

Picto_preparation.svg Fasi della preparazione

Preparazione del ripieno

  • Scaldare l’olio d’oliva in una padella e soffriggere la cipolla fino a renderla trasparente.
  • Aggiungere il bacon e la salsiccia, condire con sale e pepe a piacere e cuocere finché saranno dorati.
  • Togliere dal fuoco e trasferire il composto in una ciotola.
  • Unire la maionese, il formaggio grattugiato e il prezzemolo tritato. Mescolare bene e mettere da parte.

Preparazione del pane

  • Tagliare la parte superiore del pane alla zucca e noci.
  • Rimuovere con cura l’interno del pane, lasciando una cavità da riempire.
  • Riempire il pane con il composto preparato.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per circa 15 minuti.
Scarica la scheda