Sandwich Terra e Sole
Persone
1
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
uno chef, membro della BBCC
Momenti della giornata :
Colazione
Merenda
Cena
Pranzo
Brunch
Aperitivo
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- Francesino ai semi 140 g
- 1 cucchiaio di pesto verde
- 3 fette di filet mignon affumicato
- 3 rondelle di formaggio caprino alla cenere
- Cipolle rosse sottaceto
- 3 pomodori ciliegini confit
Fasi della preparazione
- Tagliare il francesino nel senso della lunghezza.
- Spalmare il pesto verde sulla base del sandwich.
- Aggiungere le rondelle di formaggio caprino alla cenere.
- Sistemare le fette di filet mignon affumicato.
- Distribuire le cipolle rosse sottaceto.
- Disporre i pomodori ciliegini confit su tutto il sandwich.
- Chiudere il sandwich con la parte superiore del pane.
- Premere leggermente per compattare gli ingredienti.