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Ciabatta Le maraicher

Persone

1

Tempo di preparazione

Difficoltà

Costo

Ciabatta
Pierre Koch

Ricetta creata da :

Pierre Koch, Executive Chef EMEA

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Momenti della giornata :

Colazione Merenda Cena Pranzo Brunch Aperitivo

Ricetta realizzata con :

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Picto_ingredients.svg Lista degli ingredienti

  • Ciabatta
  • Hummus
  • Aceto balsamico
  • 3 pomodori ciliegini
  • 1 carota
  • Rucola
  • 2 ravanelli
  • 3 polpette di soia

Picto_preparation.svg Fasi della preparazione

  • Senza scongelarlo, cuocere il pane per 10-12 minuti a 180°.
  • Cuocere le 3 polpette di soia e poi tagliarle a metà. Tagliare la carota a striscioline.
  • Tagliare i ravanelli a fettine e i pomodorini a metà.
  • Tagliare il pane a metà.
  • Spalmate el pane con l'hummus, poi mettervi sopra le 6 mezze polpette di soia.
  • Aggiungere lei pomodorini, le fettine di ravanello, carota e foglie di rucola.
  • Condire con qualche goccia di aceto balsamico.
  • Richiudere il panino.
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