text.skipToContent text.skipToNavigation

Signature Lampone Litchi 70g

Bridor X Pierre Hermé Paris

Más información

Bridor X Pierre Hermé Paris

Más información

REF. 42761

Una bollería con buen volumen y un fino hojaldrado, inspirada en la unión afrutada emblemática de Pierre Hermé Paris. Su esponjoso relleno con pasta de almendras de California está realzado por una delicada combinación de sabores donde la dulzura del litchi se encuentra con la acidez natural de la frambuesa. Las almendras molidas espolvoreadas sobre el producto aportan un interesante juego de texturas.

Beneficios de este producto :

Una colaboración única y creativa cuyo resultado es una bollería inédita.
Un hojaldrado crujiente y fundente.
Materias primas excepcionales: mantequilla DOP Charentes-Poitou, trigo francés, almendras de California.
Un formato abundante de 70 g listo para hornear, ideal para los buffets del desayuno, los descansos de seminarios o como acompañamiento para un café.

Solicitar detalles del producto

Detalles del producto

Detalles sobre el producto y el embalaje

Listos para cocer
50
80

Condizioni di conservazione

Condizioni di conservazione : Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.

Termine minimo di conservazione : 12 mesi

Ingredienti

Ingredienti : farina di FRUMENTO tipo "0-1", fourrage 18,8% (zucchero, MANDORLE, litchi 2%, acqua, LATTE intero, lampone 1%, sciroppo di zucchero invertito, amido, UOVO intero, succo di limone concentrato, aroma naturale (gusto di litchi), aroma naturale di lampone, concentrato di carota porpora), acqua, burro Charentes-Poitou DOP (LATTE) 16%, zucchero, MANDORLE tritate, lievito, LATTE intero in polvere, sale, UOVA, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (alfa-amilasi, emicellulasi), acerola in polvere, addensante (gomma di guar). Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia.

Tipo di Burro : Beurre Charentes-Poitou (DOP)