Pagnotta al Farro 450g
The Gourmet Breads
REF.
34909
A cob loaf made from a blend of flours (wheat, spelt, malted barley and malted wheat) and a spelt sourdough for more character. A unique signature thanks to it diamond-shaped scoring.
The benefits of this product :
- A recipe made with wheat, spelt, malted barley and malted wheat flours
- Spelt sourdough, made in our workshops, adds a hint of tanginess
- A rustic look thanks to the diamond-shaped scoring
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Part Baked
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18
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24
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO, acqua, lievito madre (farina di GRANO SPELTA 15%, acqua), farina di GRANO SPELTA 9%, sale di Guérande, lievito, glutine di GRANO, farina d'ORZO maltato, farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
30
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Tray arrangement information
Tray arrangement :
6 items on a tray
Defrosting information
Defrosting :
approximately 0-10 min at room temperature.
Pre-heating information
Preheating :
230°C
Baking information
Backing :
approximately 16-18 min at 190-200°C, closed damper
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min at room temperature
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