Bocadillo caliente 1 bocado
Persons
2
Preparation time
Difficulty
Cost
Recipe created by :
Hervé Pichard, Experto panadero Japón
Moments of consumption :
Breakfast
Snack
Dinner
Lunch
Brunch
Aperitif
Recipe made with :
List of ingredients
- Mini croissants LPC
- 150 g de carne picada de res
- 30 g de cebolla picada
- 30 g de queso rallado
- Pepinillo agridulce
- Salsa americana
- Bolitas de mozzarella
- 30 g de concentrado de tomate
- Albahaca fresca
- 200 g de bechamel
- 125 g de jamón cocido
- 75 g de queso rallado
Preparation steps
- Cortar los mini croissants por la mitad una vez estén completamente descongelados.
- Poner el relleno dentro siguiendo las opciones siguientes
- Bocado Big Mac: carne picada, cebolla picada, queso rallado
- Bocado Tomate-Mozzarella: 1 bolita de mozzarella, concentrado de tomate
- Bocado Mixto: bechamel, jamón, queso rallado
- Volver a cerrar sin estropear demasiado el levado del producto
- Poner a cocer en los moldes de Takoyaki y mover regularmente para homogeneizar la cocción y el color
- Los medios croissants irán tomando naturalmente una forma redonda
- Una vez cocidos, colocar los toppings por encima
