Pain triangular crema de rabano picante, salmin ahumado
Persone
3
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
Jean-Luc Kasper, Esperto di panettiere Germania
Momenti della giornata :
Colazione
Merenda
Cena
Pranzo
Brunch
Aperitivo
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- Pan alemán triangular
- 6 lonchas de salmón ahumado
- 200 g de nata espesa
- 20 g de rábano picante de bote
- 5-6 g de zumo de limón
- 4-5 vueltas de molinillo de pimienta
- Eneldo en rama
- ½ diente de ajo
Fasi della preparazione
- Mezclar la nata espesa con el rábano picante, añadir el limón y salpimentar
- (para aligerar la receta, se puede reemplazar la nata espesa por requesón).
- Cortar rebanadas de pan triangular de unos 2-3 cm.
- Untar la crema en las rebanadas de pan, colocar las lonchas de salmón
- Decorar con algunas ramas de eneldo.
- Cortar en pequeñas porciones individuales.
