Bola de Berlim Maritozzi con pistacho
Personas
4
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
Giuseppe Nacci, Experto panadero Italia
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- 10 croissants listos para hornear
- Glaseado de chocolate con leche o blanco con colorantes naturales
Etapas de preparación
- Descongelar las bolas durante 1:30 h a temperatura ambiente.
- Cortar lateralmente un 70 % de las bolas.
- Mezclar con delicadeza la crema pastelera y la nata para obtener la crema diplomática.
- Mezclar la crema diplomática con la crema de pistacho.
- Rellenar las bolas con crema diplomática al pistacho.