Pasteles de Nata personalizados
Personas
5
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
Pierre Koch, Chef Ejecutivo EMEA
Momento(s) de consumo :
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
Pastéis de nata con frutos rojos
- Frutos rojos a elegir: grosellas, arándanos, frambuesas...
- Mermelada de frutos rojos
Pastéis de nata con matcha
- Matcha en polvo
Pastéis de nata con nueces pecanas
- Nueces pecanas
- Azúcar
- Flor de sal
Pastéis de nata con virutas de chocolate
- Virutas de chocolate
Pastéis de nata con bolitas de chocolate bicolor
- Bolitas de chocolate bicolor
Pastéis de nata con speculoos
- Galletas speculoos
Pastéis de nata con chocolate
- Salsa de chocolate
Pastéis de nata con M&M’s®
- M&M’s®
Etapas de preparación
Cocinar los pastéis de nata y dejar que se enfríen un poco
Pastéis de nata con frutos rojos
- Poner un poco de mermelada en el centro del pastel de nata
- Añadir los frutos rojos como decoración
Pastéis de nata con matcha
- Espolvorear sobre el pastéis de nata matcha en polvo
Pastéis de nata con nueces pecanas
- Preparar el caramelo calentando el azúcar y removiéndolo regularmente para evitar que se queme
- Cuando el azúcar se haya caramelizado, añadir una pizca de flor de sal y las nueces y, después, mezclar bien
- Poner las nueces caramelizadas sobre el pastel de nata
Pastéis de nata con virutas de chocolate
- Colocar las virutas de chocolate sobre el pastéis de nata
Pastéis de nata con bolitas de chocolate bicolor
- Poner las bolitas de chocolate bicolor sobre el pastéis de nata
Pastéis de nata con speculoos
- Desmenuzar las galletas speculoos
- Colocar los trozos de speculoos sobre el pastéis de nata
Pastéis de nata con chocolate
- Verter un poco de salsa de chocolate sobre el pastéis de nata
Pastéis de nata con M&M’s®
- Machacar los M&M’s®
- Colocar los trozos de M&M’s® sobre el pastéis de nata
