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Panecillo Blanco 40g

Los Esenciales

REF. 34921
Un panecillo con sabor reconocido elaborado con harina de trigo "Label Rouge".
Beneficios de este producto :
  • Una receta elaborada con harina de trigo "Label Rouge"
  • La receta incluye masa fermentada que le aporta un sabor único
  • Un solo corte aporta un bonito aspecto rústico y una fina corteza
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  15 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO « Label Rouge » 60,3% (harina de TRIGO, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico)), agua, sal, levadura. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario  :  40 g
Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos Aconsejado para veganos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
30 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 7-9 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
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