Pane alla Frutta 180g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
30894
Un pane goloso e raffinato, ricco di pezzi di frutta (uvetta, nocciole e albicocche). La sua forma allungata è perfetta per realizzare delle fettine sottili e i finger food.
I vantaggi di questo prodotto :
- Un pane goloso ricco di uvetta, nocciole tritate e albicocche secche
- Una forma ideale per svariati impieghi nel catering
- Un pane precotto in un forno a platea di pietra
-
Precotto
-
20
-
96
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO, acqua, NOCCIOLE 13%, uva passa 13%, farina di SEGALE, albicocche secche 4%, lievito, sale, farina di riso, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, altra frutta a guscio, semi di sesamo, uova.
Peso unitario :
180
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Istruzioni
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
6 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 13-14 min a 180-190°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Non hai trovato quello che cercavi ?