Media Luna de Manzana Lunch 40g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
30227
La media luna de manzana Une Recette Lenôtre Professionnel ofrece un sabor único, con su delicioso relleno de compota de manzanas y manzanas en dados realzadas con un toque de vainilla.
Beneficios de este producto :
- Todos los sabores de la media luna de manzana en un formato de 40 g
- Una receta elaborada con mantequilla DOP Charentes-Poitou
- La combinación de la masa de hojaldre y de deliciosas manzanas
- Una minibollería lista para hornear perfectamente adaptada al universo de la hotelería
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Listos para cocer
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255
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64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, mantequilla Charentes-Poitou DOP (LECHE) 26%, manzanas 19,5%, agua, puré de manzana 7,4%, azúcar, dorado (HUEVOS), almidón de maíz, sal, gluten de TRIGO, jugo concentrado de limón, vainilla en polvo 0,02%, emulgente (lecitina de girasol), antioxidante (ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Beurre Charentes-Poitou (DOP)
Peso unitario :
40
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
24 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 45-60 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 17-18 min a 195-200°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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