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Pavé de Centeno 330g

REF. 35030
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una receta elaborada con una mezcla de harinas: trigo, centeno, cebada malteada y trigo malteado
  • Un pan con carácter, con una imagen rústica gracias a la escarificación polka y al ligero enharinado
  • Un formato de pavé ideal para hacer rebanadas en los buffets del desayuno
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  15 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, agua, harina de CENTENO 15%, sal, levadura, gluten de TRIGO, harina de CEBADA malteada, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario  :  330 g
Alegaciones :  Certificado Halal
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
6 unidades por placa
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
aproximadamente 11-13 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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