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Roggenbrot 330g

Die Feinschmeckerbrote

REF. 35030
Ein rustikales Pavé, hergestellt mit Weizen-und Roggenmehl, gemälztem Gersten- und Weizenmehl mit einer braunen, geporten Krume.
Les avantages de ce produit :
  • Ein Rezept auf der Grundlage einer Mehlmischung aus Weizen, Roggen sowie gemälztem Gersten- und Weizenmehl.
  • Ein charaktervolles Brot in rustikaler Optik dank des Polka-Ritzmusters und einer leichten Bestäubung mit Mehl.
  • Ein ideales Pavé-Format, zum Auslegen der Scheiben auf Frühstücksbuffets.
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  15 monate
Zutaten :  WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL 15%, Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht  :  30 g
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet Für Veganer geeignet
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
6 Stücke pro Backblech
Info Décongélation
Décongélation : 
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Cuisson
Cuisson : 
Ca. 11-13 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ressuage
Ressuage : 
15 Min bei Raumtemperatur
camera2C

Vidéo