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Suizo Chocolate 100g

REF. 33441
The Bridor Chocolate Suisse is made using a delicious croissant dough folded over a layer of confectioner’s custard stuffed with chocolate chips.
The benefits of this product :
  • Crispy and meltingly-soft pure-butter puff pastry
  • With a generous filling of smooth custard cream and chocolate chips
  • Folded over a generous filling visible along the sides
  • A generous ready-to-bake 100 g format
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  agua, harina de TRIGO, pepitas de chocolate 9,9% (azúcar, pasta de cacao, cacao magro, manteca de cacao 0,07%, emulgente (lecitina de SOJA), aroma natural de vainilla), mantequilla fina (LECHE) 10%, azúcar, levadura, almidón modificado, HUEVOS, suero lácteo en polvo (LECHE), sal, gluten de TRIGO, LECHE desnatada en polvo, estabilizadores (acetato cálcico, difosfato tetrasódico, fosfato disódico), aroma natural, extracto de cúrcuma, extracto de pimentón, extracto de zanahoria, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla  :  Mantequilla Fina
Peso unitario  :  100 g
Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos
Tray arrangement information
Tray arrangement : 
10 items on a tray
Defrosting information
Defrosting : 
approximately 30-45 min at room temperature.
Pre-heating information
Preheating : 
190°C
Baking information
Backing : 
approximately 16-17 min at 165-170°C, open damper
Resting time information
Rack in a temperature : 
15 min at room temperature
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