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Mix Mini Feingebäck

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REF. 42848

Delicious SelectBlend mini Viennese pastries made with a fat blend. This blend, with 90% margarine and 10% pastry butter*, has been designed to offer high-quality Viennese pastries and a balanced taste. * in the fat content

The benefits of this product :

An assortment of mini croissants, mini pains au chocolat and mini pains aux raisins.
These mini ready-to-bake Viennese pastries are ideal for breakfast buffets or seminar breaks.
Rigorously selected ingredients: quality fat blend, French wheat flour (excluding wheat gluten), barn eggs.
A fat blend made with RSPO Segregated-certified palm oil.
A competitive solution to control costs without compromising on quality.

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Ready to Bake
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Lagerbedingungen

Lagerbedigungen : Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.

Mindesthaltbarkeitsdatum : 12 monate

Zutaten

Zutaten : Rosinenschnecke: WEIZENMEHL, Konditorcreme (Wasser, Zucker, EIER, modifizierte Stärke, VOLLMILCHPULVER, Molkenpulver (MILCH), MAGERMILCHPULVER, Stabilisatoren (Calciumacetat, Dinatriumphosphat, Tetranatriumdiphosphat), Natürliches Aroma, Karottenextrakt, Kurkuma-Extract, Paprikaextrakt), Mischfette 14% (Palmfett, Wasser, Kokosfett, Butterschmalz (MILCH), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Natürliches Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin aus natürlichem Ursprung), Säureregulator (Citronensäure)), Rosinen 13,2% (Rosinen 13,1%, Baumwollsamenöl, ungehärtetes Rapsöl oder Sonnenblumenöl), Wasser, Zucker, EIER, Hefe, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Schokobrötchen: WEIZENMEHL, Mischfette 23% (Palmfett, Wasser, Kokosfett, Butterschmalz (MILCH), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Natürliches Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin aus natürlichem Ursprung), Säureregulator (Citronensäure)), Wasser, Schokolade 12,4% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (SOJALECITHIN), Natürliches Vanillearoma), Hefe, Zucker, EIER, WEIZENGLUTEN, Salz, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Croissant: WEIZENMEHL, Mischfette 25% (ungehärtete pflanzliche Öle und Fette (Palm, Kokos), Wasser, Butterschmalz (MILCH), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Salz, Natürliches Aroma, Säureregulator (Citronensäure), Farbstoff (Carotin)), Wasser, Hefe, Zucker, EIER, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Schalenfrüchten.

Buttertyp : Mischfette