Mix mini Bolleria Lunch
Los Sabrosos
REF.
33320
De savoureuses mini viennoiseries réalisées avec une recette riche en beurre, pour un goût intense et une texture à la fois croustillante et fondante.
Les avantages de ce produit :
- Des recettes riches en beurre, au goût équilibré.
- Un mix de 45 mini croissants, 45 mini pains au chocolat et 45 mini pains aux raisins.
- Des formats mini prêts-à-cuire, parfaitement adaptés pour les buffets de petit déjeuner ou les pauses séminaires.
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Prêt à Cuire
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135
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96
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
Caracola de Pasas: agua, harina de TRIGO, uvas pasas 14,1%, mantequilla fina (LECHE) 13%, azúcar, HUEVOS, almidón modificado, levadura, suero lácteo en polvo (LECHE), sal, gluten de TRIGO, LECHE desnatada en polvo, estabilizadores (acetato cálcico, difosfato tetrasódico, fosfato disódico), aroma natural, extracto de cúrcuma, extracto de pimentón, extracto de zanahoria, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico). Napolitana de Chocolate: harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 20%, agua, chocolate 12,3% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), aroma natural de vainilla), levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico). Croissant: harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 23%, agua, levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico). Puede contener trazas de:granos de sésamo, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
32
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
24 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 13-15 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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