Mini Cesta de Mango 40g
Mini Dulce
REF.
31103
Minicesta deliciosa y afrutada con el sabor exótico de mango.
Les avantages de ce produit :
- Un hojaldrado crujiente y fundente de pura mantequilla
- Un relleno de mango generoso y rico en fruta
- Un formato mini de 40 g listo para hornear
- Ideal para completar la oferta de minibollería
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Listos para cocer
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100
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96
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, mango 20%, agua, mantequilla fina (LECHE) 13%, azúcar, levadura, HUEVOS, almidón de maíz, sal, gluten de TRIGO, corrector de acidez (citrato tricálcico), gelificante (goma gellan), aroma natural, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
40
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
24 unidades por placa
Info Décongélation
Décongélation :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
aproximadamente 13-15 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Info Ressuage
Ressuage :
15 min a temperatura ambiente
Vidéo
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