Panecillo Cereales y Semillas 50g
Los Gourmets
REF.
37628
Un panecillo elaborado con una mezcla de harina de trigo T65 y harina de espelta, así como con una mezcla de 9 semillas y cereales: sésamo blanco, girasol, quinoa blanca, chía, amaranto, mijo, sésamo negro, copos de avena y trigo sarraceno. A la receta, se añade una masa madre de cereales con base de harina de trigo, elaborada en nuestros centros de producción, que le aporta un sabor inédito.
Beneficios de este producto :
- Un panecillo elaborado con una masa madre única de cereales con base de harina de trigo, elaborada en nuestros centros de producción
- Un producto que ofrece una diversidad de sabores y texturas
- Una miga color crema, rica en semillas y cereales
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Precocido
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65
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64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, granos de SÉSAMO 3,6%, harina de TRIGO ESPELTA, pipas de girasol 1,1%, sal, semillas de amaranto 0,7%, semillas de chía 0,7%, semillas de mijo 0,7%, semillas de quinua blanca 0,7%, granos de SÉSAMO negro 0,6%, copos de AVENA 0,6%, granos de trigo sarraceno 0,4%, levadura, gluten de TRIGO, harina de CEBADA malteada, harina de TRIGO malteado, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico). Puede contener trazas de:leche, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
50
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
20 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
230°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 7-9 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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