Surtido Mini Gourmandises
Mini Dulce
REF.
32232
Un puro instante de placer con 4 productos de mini bollería deliciosa y generosa: Minitrenza de Chocolate, Minirroll de Canela, Miniextravagant con Crema y Minitrenza con Arándanos rojos.
Beneficios de este producto :
- Un surtido de cuatro sabores deliciosos y abundantes: Minitrenza de Chocolate, Minirroll de Canela, Miniextravagant de Crema y Minitrenza de Arándanos rojos.
- Miniformatos de 28 g a 40 g listos para hornear
- Un surtido ideal para ofrecer en el desayuno o durante el descanso de un seminario
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Listos para cocer
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140
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96
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
Extraordinario de Crema: harina de TRIGO, crema pastelera 24,7% (agua, azúcar, almidón modificado, HUEVOS, LECHE entera en polvo, LECHE desnatada en polvo, estabilizadores (lactato cálcico, difosfato tetrasódico, fosfato disódico), aceite vegetal no hydrogenado (coco), jarabe de glucosa, extracto de cúrcuma, emulgente (ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), sal, aroma natural (LECHE), extracto de zanahoria), mantequilla fina (LECHE) 17%, agua, levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico). Roll de Canela: agua, harina de TRIGO, azúcar, mantequilla fina (LECHE) 11%, HUEVOS, levadura, almidón modificado, sal, suero lácteo en polvo (LECHE), azúcar invertido, gluten de TRIGO, estabilizadores (acetato cálcico, difosfato tetrasódico, fosfato disódico), canela 0,31%, LECHE desnatada en polvo, extracto de zanahoria, extracto de cúrcuma, extracto de pimentón, antiaglomerante (fosfato tricálcico), agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico), aroma natural. Trenza de Arándanos: harina de TRIGO, agua, mantequilla fina (LECHE) 12%, arándanos rojos 10,2%, azúcar, azúcar de caña, levadura, HUEVOS, almidón modificado, sal, gluten de TRIGO, LECHE entera en polvo, LECHE desnatada en polvo, estabilizadores (lactato cálcico, difosfato tetrasódico, fosfato disódico), aceite vegetal no hydrogenado (coco), aceite de girasol, jarabe de glucosa, extracto de cúrcuma, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico), emulgente (ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), aroma natural (LECHE), extracto de zanahoria. Trenza Chocolate: harina de TRIGO, crema pastelera (agua, azúcar, almidón modificado, suero lácteo en polvo (LECHE), estabilizadores (acetato cálcico, difosfato tetrasódico, fosfato disódico), LECHE desnatada en polvo, extracto de zanahoria, extracto de cúrcuma, extracto de pimentón, aroma natural), mantequilla fina (LECHE) 12%, agua, pepitas de chocolate 10,6% (azúcar, pasta de cacao, cacao magro, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), aroma natural de vainilla), levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico). HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
33.25
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
20 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 13-15 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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