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Mini Extraordinario de Frambuesa 35g

REF. 36815
Un miniextravagant exquisito con un delicioso relleno de frambuesa. Su cubierta de azúcar rosa le aporta originalidad y textura crujiente.
Beneficios de este producto :
  • Un hojaldrado crujiente y fundente de pura mantequilla
  • Un delicioso relleno de frambuesa y rico en fruta
  • Una forma atractiva, deliciosa y llena de color con su topping de azúcar rosa
  • Un formato mini de 35 g listo para hornear
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, agua, mantequilla fina (LECHE) 14%, azúcar, frambuesas 9%, levadura, jarabe de glucosa-fructosa, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, aceite de palma no hidrogenado, espesantes (pectina, alginato sódico), reguladores de la acidez (ácido cítrico, fosfato tricálcico), zumo concentrado de fruta roja, aromas, colorante (carmín), conservador (sorbato potásico), agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla  :  Mantequilla Fina
Peso unitario  :  35 g
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
12 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 16-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
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