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Mini Caracola de Pasas SelectBlend 30g

Las Baker Solution

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30g

110g

REF. 42759

El minipan con pasas SelectBlend está elaborado con Materia Grasa Compuesta (MGC). Esta mezcla, que combina un 90 % de margarina con un 10 % de mantequilla de pastelería*, ha sido pensada para aportar una buena calidad de bollería y un sabor equilibrado. *en la materia grasa

Beneficios de este producto :

Una minibollería con un hojaldrado crujiente y dorado, un delicado sabor y un buen volumen.
Ingredientes rigurosamente seleccionados: MGC de calidad, harina de trigo francés (excepto gluten de trigo), huevos procedentes de gallinas criadas en suelo.
Una MGC elaborada con aceite de palma con la certificación RSPO Segregated.
Una solución competitiva que permite controlar los costes sin mermar la calidad.

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Detalles del producto

Detalles sobre el producto y el embalaje

Listos para cocer
260
64

Retención

Condiciones de conservación : Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.

Fecha de duración mínima : 12 meses

Ingredientes

Ingredientes : harina de TRIGO, crema pastelera 26,4% (agua, azúcar, HUEVOS, almidón modificado, LECHE entera en polvo, suero lácteo en polvo (LECHE), LECHE desnatada en polvo, estabilizadores (acetato cálcico, difosfato tetrasódico, fosfato disódico), aroma natural, extracto de cúrcuma, extracto de pimentón, extracto de zanahoria), materia grasa compuesta 14% (aceites y grasas vegetales no hydrogenadas (palma, coco), agua, mantequilla concentrada (LECHE), emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), sal, aroma natural, corrector de acidez (ácido cítrico), colorante (carotenos)), uvas pasas 13,2%, agua, azúcar, HUEVOS, levadura, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.

Tipo de Mantequilla : Materias Grasas Compuestas