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Mini Napolitana de Chocolate SelectBlend 28g

Las Baker Solution

REF. 35507
Le mini pain au chocolat SelectBlend est fabriqué avec une Matière Grasse Composée (MGC). Ce mélange, qui associe 90% de margarine à 10% de beurre pâtissier* a été conçu pour offrir une belle qualité de viennoiseries et un goût équilibré. * sur la matière grasse
I vantaggi di questo prodotto :
  • Une mini viennoiserie au feuilletage croustillant et doré, au goût délicat et avec un joli volume.
  • Des ingrédients rigoureusement sélectionnés : MGC de qualité, farine de blé français (hors gluten de blé), oeufs issus de poules élevées au sol.
  • Une MGC réalisée avec de l'huile de palme certifiée RSPO Segregated.
  • Une solution compétitive permettant de maîtriser les coûts sans compromis sur la qualité. 
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, materia grasa compuesta (grasa de palma, agua, grasa de coco, mantequilla concentrada (LECHE), emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), aroma natural, colorante (beta-caroteno de origen natural), corrector de acidez (ácido cítrico)), agua, chocolate 12,4% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), aroma natural de vainilla), levadura, azúcar, HUEVOS, gluten de TRIGO, sal, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla  :  Materias Grasas Compuestas
Peso unitario  :  28 g
Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
24 unités par plaque
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
environ 30-45 min à température ambiante.
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
environ 13-14 min à 165-170°C, oura ouvert
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min à température ambiante
camera2C

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