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Croissant Multicereales 70g

Las Evasiones

REF. 34732
I vantaggi di questo prodotto :
  • Un bonito hojaldrado uniforme de pura mantequilla
  • La unión de la masa del croissant y las semillas de girasol, lino marrón y amapola.
  • Un formato de 70 g listo para hornear
  • Ideal para el desayuno o como soporte de bocadillo
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 22%, agua, levadura, azúcar, HUEVOS, pipas de girasol 1,8%, semillas de linaza morena 1%, sal, gluten de TRIGO, semillas de adormidera 0,6%, salvado de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla  :  Mantequilla Fina
Peso unitario  :  70 g
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
12 unidades por placa
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
aproximadamente 16-17 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente