Croissant relleno de Queso 90g
Snacking
REF.
37455
Un croissant di pasta sfoglia con una cremosa farcitura all’emmental, allo stesso tempo croccante e scioglievole in bocca.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una farcitura golosa e generosa a base di emmental
- Il suo pregio: un topping all’emmental, che lo rende ancora più croccante
- Una sfoglia al burro dal bel colore dorato per dei croissant molto appetitosi
- Un prodotto pronto da cuocere da proporre nel corso della giornata
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Pronto da Cuocere
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Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, relleno 21,2% (emmental (LECHE) 8,1% (LECHE, sal, fermentos lácteos (LECHE), cuajo), agua, quesos de pasta prensada sin cocer 1,8% (LECHE, sal, fermentos lácteos (LECHE), cuajo), HUEVOS, mantequilla fina (LECHE) 1%, almidón modificado, LECHE desnatada en polvo, proteínas de la LECHE, sales de fundido (citrato trisódico, difosfato tetrasódico, fosfato trisódico, polifosfato de sodio), sal), mantequilla fina (LECHE) 14%, agua, levadura, azúcar, HUEVOS, emmental (LECHE) 3,1% (LECHE, sal, fermentos lácteos (LECHE)), sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
90
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 45-60 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 17-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
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