Carré Rustique 40g
Les Gourmets
REF.
32147
La collection Les Gourmets, une gamme de pains de caractère, riches en saveurs, réalisés avec de longs temps de pointage et de fermentation. Un petit pain, au goût subtilement typé, à la forme carrée et à la mie de couleur bise, avec une très bonne conservation. Disponible en minipack, conditionné dans un carton pratique et reconnaissable.
Les avantages de ce produit :
- Un pain élaboré à partir d’un mélange de farine de blé T65 et farine de seigle
- Goût typique d'un pain de campagne
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Précuit
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30
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132
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, farine de SEIGLE, sel, levure, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
40
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
30 unités par plaque
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 7-9 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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