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Croissant farcito al lampone vegano Baker Solution 90g

I Maxi Golosi

REF. 38539
Un croissant vegano farcito al lampone, realizzato con margarina di qualità e ingredienti accuratamente selezionati.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una pasta sfoglia realizzata con margarina di qualità
  • Un delizioso cuore al lampone, ricco di frutta
  • Un bel topping di zucchero rosa croccante
  • Un grande formato da 90 g pronto da cuocere
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO tipo "0-1", acqua, margarina 17% (olio di palma non idrogenato, acqua, olio di cocco non idrogenato, olio di colza non idrogenato, sale, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), correttori di acidità (acido lattico, acido citrico), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale)), farcitura lampone 16,1% (sciroppo di glucosio, passato di lamponi 3,6%, zucchero, lampone 2,2%, gelificanti (pectine), aromi naturali, succo di limone concentrato), zucchero, lievito, decorazione 3,2% (zucchero, olio di palma non idrogenato, concentrato di ravanello, ribes nero e mela), farina di GRANO SPELTA, glutine di GRANO, sale, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, soia, frutta a guscio, uova.
Tipo di Burro  :  Grasso Vegetale
Peso unitario  :  90 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani Adatto per i vegani Vegano
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 45-60 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 17-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
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