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Mini Chausson aux Pommes 40g

Les Savoureux

REF. 32924
Beneficios de este producto :
  • Una receta rica en mantequilla, con un sabor equilibrado.
  • Un delicado hojaldrado con una textura crujiente y fundente a la vez.
  • La deliciosa combinación de la masa hojaldrada y el puré de manzana.
  • Un formato mini de 40 g listo para hornear, ideal para los buffets del desayuno o las pausas de seminarios.
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  pâte 66,8% (farine de BLÉ 33,8%, BEURRE 18%, eau 13,5%, sel 0,6%), purée de pommes 24,5%, sirop de glucose-fructose 7,7%, dorure 1% (ŒUFS 1%). ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre  :  Beurre fin
Poids unitaire  :  40 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Oeufs Ponte au sol
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
24 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 45-60 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento : 
210°C
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 15-16 min a 195-200°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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