Pavé Rùstico 450g
Los Gourmets
REF.
30734
Un pavé con sabor sutilmente marcado, que ofrece una imagen rústica con su corteza gruesa, su bonito alveolado y su surco natural.
Beneficios de este producto :
- Una receta elaborada con harina de trigo y un toque de trigo malteado
- La masa madre de trigo, elaborada en nuestros centros de producción, aporta aromas únicos
- Un pan con una imagen rústica, inspirado en la experiencia panadera francesa
- Un formato de pavé ideal para hacer rebanadas en los buffets del desayuno
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Precocido
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25
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20
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, masa madre (harina de TRIGO molida a la piedra, agua), sal, levadura, harina de TRIGO malteado, gluten de TRIGO. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
30
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
6 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 16-18 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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