Baguette Blanco 280g
Los Esenciales
REF.
34790
Una baguette clásica, con sabores bien reconocidos, elaborada con harina de trigo "Label Rouge" que ofrece una bonita miga crema y alveolada.
Beneficios de este producto :
- Una baguette clásica con sabores bien reconocidos
- Una receta elaborada con harina de trigo "Label Rouge"
- La receta incluye masa fermentada que le aporta un sabor único
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Precocido
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25
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32
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO « Label Rouge » 60.6% (harina de TRIGO, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico)), agua, sal, levadura. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
30
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
5 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 12-14 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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